อันตรายจากปูดอง
อาหารที่หลายๆคนชอบและถูกปากหรือเป็นอาหารจานเด็ด นั้นก็คือ ส้มตำ ซึ่งแน่นอนว่าหลายๆจานนั้นคงจะเป็นส้มตำ ปูดอง หรือว่าจะเป็นอาหารต่างๆที่มีส่วนผสมของปูดองเข้ามาเป็นส่วนผสมหลักๆหรือนิดหน่อยแต่ว่าอาหารที่คุณชื่นชอบเหล่านี้นั้นสามารถทำ อันตราย ต่อ สุขภาพของคุณได้นะคะหากคุณรับประทานมันเข้าไปในปริมาณที่มากเกินไป แล้วปูดอง อันตรายอย่างไรน่ะหรือค่ะ วันนี้ดิฉันมี เกร็ดความรู้ทั่วไป เรื่องของปูดองมาฝากทุกคนค่ะ
ได้มีข้อมูลข่าวสารต่างๆจาก รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข ได้มีการแนะประชาชนว่าควรที่จะ เลี่ยง เมนู อาหารทะเลลวกจิ้มพร้อมกินไม่ว่าจะเป็น เนื้อปู-หอยแกะ ส้มตำปูดอง ที่ยำสุกๆดิบๆ เป็นต้น สาเหตุก็เพราะว่าได้มีการพบว่าอาหารดังกล่าวมีสารที่เป็นตัวการก่อโรคและอาหารเป็นพิษอีกด้วยซึ่งก็มากเกือบร้อยละ 90 และจะมีอาการที่เกิดคือหลังรับประทานอาหารไปประมาณ 2-4 ชั่วโมง นั้นเอง ในการป้องกันโรคอาหารเป็นพิษ ได้แก่
ได้มีข้อมูลข่าวสารต่างๆจาก รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงสาธารณสุข ได้มีการแนะประชาชนว่าควรที่จะ เลี่ยง เมนู อาหารทะเลลวกจิ้มพร้อมกินไม่ว่าจะเป็น เนื้อปู-หอยแกะ ส้มตำปูดอง ที่ยำสุกๆดิบๆ เป็นต้น สาเหตุก็เพราะว่าได้มีการพบว่าอาหารดังกล่าวมีสารที่เป็นตัวการก่อโรคและอาหารเป็นพิษอีกด้วยซึ่งก็มากเกือบร้อยละ 90 และจะมีอาการที่เกิดคือหลังรับประทานอาหารไปประมาณ 2-4 ชั่วโมง นั้นเอง ในการป้องกันโรคอาหารเป็นพิษ ได้แก่
-ด้านอนามัยของประชาชนเอง เพราะมือของเราก่อนรับประทานอาหารนั้นอาจจับสิ่งสกปกมากมายและมันอาจเข้าปากเราดังนั้นทางทีดีคือล้างมือก่อนรับประทานอาหารและเพื่อมือที่สะอาดกว่าควรจะมีเล็บที่ไม่ยาวนะคะ
- การเลือกอาหาร เพราะอาหารนี้แหละตัวสำคัญดังนั้นควรเลือกอาหารที่สะอาดและปลอดภัย และเลี่ยงอาหารประเภท ดอง สุกๆดิบๆ พวกขนมสำเร็จรูป ยำต่างๆเพราะมันอาจจะไม่สุก ลาบ ต่างๆนาๆ ที่เสี่ยงต่อการทำไม่สุกด้วยคะ
ขอบคุณข้อมูลจาก oknation.net
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น